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Croissance du marché des fruits et légumes fraîchement coupés en Espagne. 10/11/2009 Selon l'Association espagnole des fruits et légumes frais coupés, le volume des produits fraîchement coupés vendu dans le pays a augmenté de 6% au cours des six premiers mois de 2009. Les légumes constituent la majorité des produits frais vendus en morceau, bien que certaines sociétés aient essayé d'introduire aussi les fruits. 81% des produits fraîchement coupés dans le pays étaient vendus en passant par des chaînes de distribution et les 19% restants étaient vendus à des hôtels, restaurants et autres entreprises du secteur de la restauration. Plus de 50% des ménages espagnols achètent des produits fraîchement coupés de façon régulière et ce chiffre est en constante augmentation. Les consommateurs apprécient ces produits, non seulement parce qu'ils sont frais et pratiques, mais aussi à cause du design de leurs nouveaux emballages et de leur compatibilité avec le micro-onde. |
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